Schöne Träume mit by nord

 Liebe Klebi-Fräuleins

Ein erster Teil der by nord Lieferung ist nun heute eingetroffen. Die Baumhausfee findet, dass diese Tierprints auf den Bettbezügen wunderbar in die kältere Jahreszeit passen. 

Derzeit im Baumhaus erhältlich sind die Motive

Deer

und 

Hedgehog

Im Set enthalten ist jeweils ein Bezug für die Decke und auch einer fürs Kissen. Der Kissenbezug hat einen dänischen Text aufgedruckt, welcher sich auf das jeweilige Tier bezieht.

Das obige Bild gefällt der Baumhausfee schampar gut. Genau so wird es wohl sein, wenn die Mitarbeiter der dänischen Firma by nord Waschtag haben. hihihihihi.

Erste Diskussionen bezüglich der diesjährigen Weihnachtsdekoration haben am Wochenende stattgefunden. Das grosse Meitschi kann es kaum erwarten, bis der Bling-Bling aus dem Estrich geholt wird. 

Um ehrlich zu sein: der Baumhausfee geht es genau gleich.

Juniörli berichtet derzeit freudig vom Osterhasen und verwechselt ihn wohl chli mit dem Samichlous. Apropos Osterhase: dieser ist gestern sofort in den Verdacht geraten, ein Rüebli angefressen zu haben. Und zwar hat selbiges der Schneemann vor dem Haus fallen gelassen (der Regen, der REGEN, Mannmannmannmann!).

Wahrscheinlich hat aber weniger der Osterhase am Rüebli geknuspert, als viel mehr der jüngere Labrador im Hause Baumhausfee.

Item. 

Das grosse Meitschi konnte nur  mit allergrösster Überredungskunst davon abgehalten werden, itz de sofort es Näscht ga ds sueche.

In dem Sinne, fröhlichen Montag!

PS: die by nord Bettwäsche findet ihr hier:

*klicki klicki*

Nun funktionierts!

Liebe Klebi-Fräuleins

Sodeli, die Umstellung sollte nun gut über die Bühne gegangen sein. Der Online-Shop funktioniert. Die Produkte sind beschriftet und be-preist.

Zudem ist die Mitteilung angekommen, dass in der neuen Woche eine GreenGate-Lieferung hier eintrifft. Es warten ja noch ein paar Fräuleins auf die mini Latte Cups mit dem schönen Stern. Die treffen also bald bald ein. Sowohl in rot wie auch in grau. Jupi! 

 

*hier-gehts-lang*

Die Baumhausfee geht nun den Schnee aus nächster Nähe bestaunen. Hier ist alles weiss und einfach nur herrlich. Da blinken ja grad dutzende Ideen auf, wie es im Baumhaus so langsam weihnächtlich und adventlich werden könnte. 

Das muss mit den kleinen Hasis besprochen werden. Wenn der Kindergarten am Mittag aus ist, ist es also Zeit, die diesjährige Deko zu planen. Ei! Was man da nicht alles anstellen könnte.

In dem Sinne, hoch die Tassen, es ist WINTER-Zeit.

Willkommen!

Liebe Klebi-Fräuleins

Derzeit wird unter www.baumhausfee.ch der neue Shop der Baumhausfee aufgeschaltet. Dort kann man dann (wie in der neuen Welt eigentlich normal) per Mausklick den Warenkorb füllen. Topmodern, hihihihi, sozusagen. 

Item.

Derzeit kann es sein, dass Mails, welche an bestellung-at-baumhausfee.ch oder kontakt-at-baumhausfee.ch geschickt werden, nicht ankommen. Es braucht hurti hurti chli Geduld, dann sollte erneut alles einwandfrei funktionieren. 

Die Baumhausfee freut sich auf das neue Shop-System.

Fröhliche Grüsse und natürlich fröhlichen Feierabend!

ryd op efter dig

 Liebe Klebi-Fräuleins

Es schneit. Hurra. Jetzt. Weiss. Wunderbar.

Im Baumhaus sind neue Schilder angekommen. Es sind praktische Hinweishelfer für den Alltag. In der Küche vom Baumhaus steht bereits das *RYD OP EFTER DIG* Schildli.

Vor dem Haus wartet das *VELKOMMEN*.

Wetten, dass das God Jul noch sein Plätzchen findet?

 Es gibt auch solche, die den Umgang mit Raucherwaren regeln.

 Zudem sind zwei neue Stempel angekommen. Der eine hat einen kleinen Mistelzweig zu bieten. Der andere wünscht in diversen Sprachen eine fröhliche Weihnacht.

Und wenn bereits von Schweden die Rede ist, dann darf mal wieder etwas Musik platziert werden. Kennt jemand von Euch Urban Cone?

Nicht?

Dann wäre eventuell ein Ohr voll angesagt. Schönste Wintermusik, dürfte behauptet werden.

*hier kann man reinhören*

Gestern haben die kleinen Hasis ausgiebig Zahnarzt gespielt. Grund dafür war der Besuch vom Zahni mit dem Kindergarten. Am Abend hat dann das grosse Meitschi in versammelter Visitenrunde von den Erfahrungen beim Zahngrübeli erzählt. 

Zu Besuch war das kleine Götti-Meitschi vom Baumhaus-Mann. Dieses fitzige quirlige Fräulein hat sofort nachgefragt, wann denn das grosse Meitschi gestürzt sei. 

Nach ein paar Sekunden überlegen, sind die grossen Persöndli in schallendes Gelächter ausgebrochen. Dem kleinen Visiten-Meitschi musste nämlich erklärt werden, dass man also auch zum Zahnarzt gehen KANN für eine Kontrolle und NICHT nur hin MUSS, weil man strub überfloge isch.

Wer die kleine E kennt, der weiss, dass sie schon öppedie wegen einer Bruchlandung beim Döktu gewesen ist. Was für ein Wildfang!

So geht das mit der Weltanschauung.

Fröhlichen Donnerstag, Fräuleins!

Ib Laursen ist da

Liebe Klebi-Fräuleins

Die Ib Laursen Lieferung ist angekommen. Die Baumhausfee gumpet nun also in die Kartons und hebt Schätze.

Fröhlichen Dienstag!

PS: Juniörli sitzt schön brav auf der Eingangs-Treppe, damit Bubi sich in den Kisten nicht verirrt.

Schönes für die Kinderleins

 Liebe Klebi-Fräuleins

Die Baumhausfee hofft, dass der Start in die neue Woche gelungen ist? Hier jedenfalls schon. Der Nebel hängt zwar hartnäckig über dem Baumhaus, aber eventuell kämpft sich die Sonne ja noch durch.

Jedenfalls gibt es für heute gleich ein paar Neuigkeiten für die Kinderleins.

Eine Auswahl an Hjorth-Sächeli ist angekommen. Mit dabei sind Langarm-Shirts und Fleece-Jacken. 

Wenn man auf das obige Bild guggt, dann sticht einem wahrscheinlich sofort die Zahl 6 ins Auge. Von Hjorth gibt es nämlich total schicke Geburi-Tiischis. Sie sind mit einer Zahl versehen. Es gibt sie derzeit im Baumhaus in der Farbe dunkelbraun. Die Zahl ist in hellblau gehalten. Ein wunderbarer Kontrast.

Nun wünscht die Baumhausfee einen fröhlichen Montag!

Hurra! Geburi!

Liebe Klebi-Fräuleins

Gestern war ganz schön was los hier im Baumhaus. Es wurde der Geburtstag von Juniörli gefeiert. Schon früh morgens ist das kleine Manndli ganz zappelig gewesen und hat vom oberen Stock in die Küche geblinzelt um zu schauen, was denn da schon alles auf dem Tisch steht. 

Kerzli, Päckli, Frühstück! 

Juniörli war glücklich.

Gegen Abend hin sind dann die ersten Gäste eingetroffen. 

Wenn im Baumhaus Geburtstag gefeiert wird, dann macht sich die Herde immer einen Spass daraus, die Getränke neu zu gestalten. Die kleinen Hasis lieben es, die Original-Etiketten von den Gütterli zu knüblen. 

Gestern sind dann Waldtierli-Getränke entstanden.

Lustigerweise eignet sich ja so eine 0,5-Liter Einheit keinesfalls um an kleine Stünggeli abgegeben zu werden. 

Afe einisch läärt aubott öppis us. U zudäm zueche hei si när d Ränzli natürlich mit süessem Gschlüder gfüllt, no bevor dass es Znacht gitt.

Item, das wird jeweils grosszügig übersehen.

Das Geburi-Festli war gemütlich und schön und am späten Abend waren die kleinen Hasis allesamt sehr sehr müde und schliefen entweder direkt am Tisch ein oder dann sicherlich im Auto auf dem Weg nach Hause.

Unterdessen ist die Küche wieder aufgeräumt, die Geschenkpapierresten verstaut und das Juniörli immer noch sehr sehr glücklich.

In dem Sinne:

Hoch die Tassen Fräuleins, es ist Wochenende!

GreenGate Spring Summer 2014

Liebe Klebi-Fräuleins

Da sitzt man an einem grauen Novembertag schön im Hüsli und lässt den Trittofen heizen. Und was passiert: der neue GreenGate Katalog Spring Summer 2014 flattert ins Haus.

Itz aber schnäu! Hat sich die Baumhausfee gedacht und die Seiten durchgeblättert.

Hoppla!

Da kommt ja einiges an Neuigkeiten auf uns zu im kommenden Jahr. Wie schön!

Wer nun die Häkelnadel zur Seite gelegt hat, den Backofen ausgeschaltet hat und sowieso und überhaupt grad hurti chli Zyt het, der kann sich all die wunderbaren Dinge mit einem Klick vors Auge führen.

*hier gehts zum neuen GreenGate-Katalog* 

Also was sagt man denn bitteschön zu der grandiosen neu aufgelegten Star Pale Blue Kollektion? Herrlich, oder?

Fröhlichen Donnerstag, Fräuleins!

Schon bald im Baumhaus

Liebe Klebi-Fräuleins

Mängisch braucht es veiechli Geduld. Seit Monaten wartet die Baumhausfee auf eine Nachschub-Lieferung mit Ib Laursen Sternen-Quilts. Und jupiiijeeeh! In den kommenden Tagen sollten sie nun endlich eintreffen.

Jetzt könnte man sagen, das ist ja gerade richtig, weil jetzt die Temperaturen in den Keller sacken und die Abende dunkel sind. Und somit der Bedarf an kuscheligem Zudeckmaterial steigt.

Man könnte.

Man könnte aber auch sagen, das mit der Geduld ist eine andere Sache. hihi.

Jedenfalls kommen nicht nur Decken an, sondern auch Gläsli mit Advents-Ziffern drauf. So kann an jedem Adventssonntag ein Gläsli mehr zum leuchten gebracht werden. Zudem gibts Etiketten mit Nummern, damit dann auch jedes Säckli eine angemessene Beschriftung ausweisen kann.

Hier im Baumhaus ist tatsächlich der Herbst-Modus im Gange. Man merkt es auch an der Menü-Auswahl. Rotkohl und Marroni sind vermehrt auf den Tellern anzutreffen. 

Und auch Vermicelles.

Die kleinen Hasis finden das eine gute Sache und unterstützen sie mit kräftigem Mitfuttern.

Zudem freuen sie sich über die Tatsache, dass man ja nun getrost morgens wieder Handschuhe tragen kann. Ein Umstand, den eigentlich nur kleine Hasis genial finden können. Die Baumhausfee trägt eigentlich nie Händsche (ussert es sig de grad minus zwänzg Grad). 

Zudem geht das warten auf den ersten Schnee weiter. Die Pläne für diesen ersten Schneetag sind laut dem grossen Meitschi gigantisch. Allzusehr lässt sich das Meitschi nicht in die Karten guggen, aber die Baumhausfee vermutet, dass es sich um folgende Aktivitäten handeln könnte:

Schnee schuufle

Schneemaa boue

Iglu boue

Bobne

!

In dem Sinne: fröhlichen Mittwoch, Fräuleins!

Hallo Schweden-Sächeli

Liebe Klebi-Fräuleins

Die Baumhausfee hofft, dass ihr alle gut ins Wochenende gestartet seid? Hier im Baumhaus gab es zum Abschluss der Woche gleich noch eine freudige Überraschung. Die langersehnten Schweden-Schönheiten sind eingetroffen. Es hat grandiose neue Dosen mit dabei.

Und auch einen Erste-Hilfe-Kasten.

Zudem sind Schilder eingetroffen. 

Und ein tolles Uhu-Kissen.

Aber auch: ein Jutesack mit GOD JUL Aufdruck. Super. hihi.

Weihnächtliches Gebäck findet ebenfalls eine gute Aufbewahrungslösung. Sind doch erneut die wunderbaren God Jul Dosen hier herein getrudelt.

Alle Neuigkeiten sind ab sofort verfügbar.

Derzeit ist die Herde no chli am Schärme. Es hat bis vorhin geregnet. So langsam zeigen sich aber Wolkenlücken, was natürlich dem geplanten Spaziergängli sehr dienlich wäre. 

Die kleinen Hasis werkeln im Kinderzimmer am neu gebauten Schreibtisch. Jetzt haben sie gäbig Platz um ihre Korrespondenz zu erledigen, Zeichnungen zu fertigen und einfach chli Büro ds spiele.

Und nun: hoch die Tassen Fräuleins, es ist Wochenende!

Krasilnikoff ist da!

Juppijeeeeh!

So kann es gehen, liebe Klebi-Fräuleins. 

Während dem das vorangehende Posting noch halbers am hochladen gewesen ist, stand auch schon der Schofför vor der Türe und hat quasi klammheimlich die tollen neuen Dinge von Krasilnikoffe vorbeigebracht.

mit dabei sind

Körbli

Zeitschriftenhalter

 Popcorn-Kübel

 Adventskränze aus Draht

 Noch mehr Popcorn-Kübel 

und die tollen Spulenhalter

So, jetzt muss mal geschaut werden, dass die Lieferung ds Schärme chunnt.

Neue Klebis

Liebe Klebi-Fräuleins

Sodeli, es war ja wirklich afang chli höchste Zeit, dass mal wieder eine Legi Klebi eintrifft.

Nun sind die Hübschigkeiten sortiert und fotografiert. Es hat altbekannte Motive dabei und natürlich weihnächtliches.

Zudem sind zwei neue Stempeli im Baumhaus angekommen. 

Das eine trägt einen verspielten Schriftzug:

Au Pied du Sapin

und das andere kündigt den

Dec

25

an. 

Ihr seht, es geht mit grossen Schritten Richtung Weihnachten. 

Die kleinen Hasis sind derzeit damit beschäftigt, ihre Migros-Filiale weiter zu bestücken. Dank zwei Paketen von der lieben R und der lieben R sind die beiden Detailhändlerleins nun obergrosszügig verwöhnt worden. 

MERCI VIUMAU

an dieser Stelle.

Hier hat gestern der Wind am Abend schön ums Haus gezogen. Die kleinen Hasis haben bei den jeweiligen Geräuschen gerätselt, wer sie denn wohl verursacht hat. Unter den Top-10-Nennungen finden sich sowohl Bären wie auch Dinosaurier.

Fröhlichen Donnerstag, Fräuleins!

Hübsche Neuigkeiten

 Liebe Klebi-Fräuleins

Dies hier war ein wunderbarer Tag. Es war viel los und es hat dauernd geregnet. So könnte der heutige Tagebucheintrag lauten, wenn denn Tagebuch von der Baumhausfee geführt würde.

Jedenfalls kam heute unter anderem der Schofför mit einer Lieferung der Firma Hübsch an. 

Das ist ja immer ein tolles Ereignis. Und noch toller wird es, wenn es sich hierbei auch noch um weihnächtlichen Schniggeschnagge handelt.

Diese hübschen kleinen Anhänger aus Bauernsilber verzaubern jedes Bäumli und machen sich auch an einem Stäcke, Bänggu, Ascht, Chnebu oder Prügu guet (gemeint ist einfach ein Stock oder so).

 Und da es ja jetzt Winterzeit ist und man abends ganz gemütlich nichts tun kann, wird man beim nichtsun von diesem Kissen und dieser fabelhaften Wandlampe unterstützt.

Auch für Ordnung ist gesorgt. Herzige Figürli oder Stillleben finden Platz unter diesen Glasglocken. Die kleinen Krimskrams-Dinge des Lebens nehmen Platz in diesem Wandregal mit zwei Körben. Und die schöne Eichel aus Bauernsilber macht es sich überall dort gemütlich, wo sie schön Licht reflektieren kann.

Die kleinen Hasis waren heute fleissig am Legöle. Es wurden gebaut:

ein Piratenschiff

ein Flugzeug

diverse undefinierbare motorisierte Objekte

und 

ein Kassenhäuschen für das Rössli-Spiel. 

Dinge des alltäglichen Lebens also.

Die Baumhausfee geht nun die Preisli-Maschine anwerfen und nimmt den Meter zur Hand, damit auch in bälde alle neuen Herrlichkeiten schön beschriftet sind.

Fabelhaften Feierabend, Fräuleins!

Liebe Klebi-Fräuleins

Neue Taschen sind im Baumhaus angekommen. Sie haben wunderbare Farben und natürlich auch prächtige Formen. 

Das eine Modell ist mit orangen Blüemli verziert. Das andere ist blau und hat ganz wunderbare gelbe Details. 

Die zwei Schönheiten sind ab sofort erhältlich. 

Die Baumhausfee war heute fleissig am spazieren. Das Wetter war ja entgegen den Vorhersagen einfach zauberhaft.

Am Wald entlang raschelt es derzeit bei jedem Tritt (also, es raschelt, wenn das Geraschel nicht gerade von Juniörli übertönt wurde. Bubi hat dermassen gewettert, weil das geliebte Like a Bike für einmal Zuhause bleiben musste).

Nachdem das trötzelige Gewitter vorüber war, hat sich die Jungmannschaft doch noch dazu entschlossen, chli Blettli und Tannzäpfli zu sammeln. 

Was ja derzeit auch einen grossen Spass bereitet, weil die Farbpalette phantastisch ist.

Die Bäume haben hier schon recht viel Laub fallen gelassen. Im Garten gibts schon ein paar Exemplare, die beinahe kahl sind. Da hat der Herbstwind vom vergangenen Wochenende auch kräftig mitgeholfen. 

Und Herbst ist es definitiv. Man merkt es auch an der Fernsehwerbung. Da wird wieder kiloweise norwegische Formel eingeschmiert.

Und nun: fröhlichen Samstagabend, Fräuleins!

Ayurveda für Anfänger - oder: Essen mal ganz anders

Liebe Klebi-Fräuleins

Heute geht es wieder einmal nur ums Essen. hihihihi. Um gutes Essen. Die Baumhausfee mag ja total gerne alles Regionale und Traditionelle. Aber, es darf auch mal was komplett anderes sein. 

Eine Freundin der Baumhausfee, die liebe Verena, ist diplomierte Ayurveda-Therapeutin. Dieser Umstand hat zahlreiche geniale Vorteile. Der allergrösste: man isst phantastisch, wenn Verena den Kochlöffel schwingt.

Ein paar dieser tollen Rezepte aus der ayurvedischen Küche möchte die Baumhausfee mit Euch teilen. Und hat darum bei Verena angefragt, ob sie denn nicht zwischendurch aus ihrer reichen Rezeptsammlung etwas preisgeben möchte. Und genau das tut sie nun.

Heute starten wir mit:

Wok-Curry mit Poulet und Dahl von roten Linsen.

 

Kreuzkümmel

Schwarze Senfsamen

 Sternanis

Fenchelpulver

Kurkumapulver

Ingwerpulver

Currypaste (grün; nicht zu scharf)

Pfeffer

Salz oder Bouillon

Ghee (Butterschmalz / ausgelassene Butter / Bratbutter (Coop))

Karotten

Fenchel

Brokkoli

 Kokosmilch

 Tamarindenpaste (oder etwas Zitronensaft)

rote Linsen

Poulet

für die Marinade:

Olivenöl, frischer Ingwer geraffelt, Pfeffer, bisschen Koriander-Pulver, Kardamom und Kreuzkümmel gemahlen

 

 

Als erstes die Poulet-Stückli marinieren.  Das Fleisch wird vermengt mit: Olivenöl, frischem Ingwer geraffelt, oder ganz fein geschnitten, Pfeffer, bisschen Koriander-Pulver, etwas Kardamom und Kreuzkümmel gemahlen 30 Minuten einziehen

***

Vom Brokkoli die Röschen abtrennen; das restliche Gemüse putzen und in bissgerechte Stücke schneiden.

Das Ghee im Wok (oder Bratpfanne mit hohem Rand) erhitzen (Achtung: darf nicht rauchen!) und den Kreuzkümmel, Sternanis und die Senfsamen so lange darin anrösten, bis der Senf springt.

Das Gemüse in den Wok geben und unter gelegentlichem Wenden kurz andünsten.

Die Bouillon in etwas heissem Wasser auflösen und zusammen mit der Kokosmilch und der Currypaste dazu geben. Bei geschlossenem Deckel garen lassen.

Das marinierte Fleisch in Ghee kurz anbraten und vom Feuer nehmen

Etwas Gheee in einem Topf erhitzen und ebenfalls Kreuzkümmel mit Senfsamen darin anrösten.

Rote Linsen (diese Linsen müssen nicht zuvor gewaschen werden) kurz darin schwenken und sofort die doppelte Menge Wasser mit etwas Salz dazu geben. Die Linsen unter gelegentlichem Rühren darin auf die gewünschte Konsistenz garen lassen. Man kann die Linsen auch zu Mus zerkochen lassen – je nach Wunsch und Geschmack. Zum Schluss können sie noch abgeschmeckt werden.

Das Gemüse mit den restelichen Gewürzen und der Tamarindenpaste abschmecken.

Das Fleisch in das Gemüse geben und fertig garen lassen (so bleibt es schön zart).

Liebe Verena

Nun noch ein paar Fragen zum aktuellen Rezept. 

Einerseits werden Pulvergewürze verwendet, andererseits auch ganze Gewürze, wie Samen. Was macht den Unterschied?

Im Ayurveda werden Pulvergewürze zum Abschmecken verwendet. Ganze Gewürze werden im Ghee angeröstet. Sie entfalten dann ihr ganzes Aroma im Täger Fett und geben Geschmack und Wirkung auf eine sehr bekömmliche und schmackhafte Art an die Speise ab. 

  Warum gerade dieses Rezept?

Dieses Rezept habe ich gewählt, da es gerade jetzt für den Herbst ideal ist. Unser Organismus bereitet sich auf die kalte Jahreszeit vor und unser Verdauungsfeuer (Agni) brennt kräftiger, damit wir besser die zugeführte Nahrung verbrennen, und so die kühler werdenden Tage gut überstehen können.  Daher dürfen wir es uns erlauben, mehr und gehaltvoller zu essen. Dennoch sollte auf die richtige Ernährung geachtet werden, damit unser Organismus auch mit dem natürlichen Prozess der Jahreszeit Schritt halten kann. Das heisst, wir sollten uns mit den saisonal in unserer Umgebung wachsenden Gemüse ernähren: süsse und nährende Gemüsesorten wie Kürbis, Rübli, Randen, Kartoffeln, Rüben oder auch Auberginen, Kraut, Zucchini, Blumenkohl, Brokkoli, Stangenbohnen und Erbsen. Rote Linsen oder Mungbohnen, Gerste, Mais und Reis sind als Getreide zu empfehlen. Unterstützt werden diese mit den passenden Gewürzen für diese Zeit (süss, bitter und zusammenziehend), wie Ingwer, Muskat, Bockshornklee, Fenchel, etc. Auch süsse Früchte (frisch oder getrocknet) schenken Kraft und Ausdauer für die kommende kalte Zeit.

Und von welchen Dingen sollte man derzeit besser die Finger lassen?

Im Gegenzug dazu sollte alles, was kalt ist vermieden werden: Kaltgetränke, übermässige Rohkost und Salat. Kaffee und Tee bringen zuviel Säure in den Körper genauso wie das Brot.

Und nun: viel Vergnügen beim nach-kochen. Und dann guten Appetit.

Danke, liebe Verena, für Deinen Rezept-Tipp.

Wer Verena besuchen will, der geht hier lang: *klick*

Wer nicht selber kochen mag und doch gerne einmal in den Genuss eines ayurvedischen Essens kommen möchte, der kann sich bei Verena melden. Sie bietet verschiedene Kochkurse auf Wunsch an. Es besteht auch die Möglichkeit, im eigenen Daheim ayurvedische Genüsse zubereiten zu lassen. 

Und nun: hoch die Tassen Fräuleins, bald ist Wochenende!